🍋ユズシリーズ一覧
「せいかつ生き物図鑑」果物・文化編。
山里に香る果実・ユズの生態と、暮らしの記憶をめぐる全15話。
冬の香りと人の手仕事のあいだにある、日本の季節をたどる。
- 🍋ユズ1：ユズという存在 ― 香りで季節を結ぶ果実 ―
- 🍋ユズ2：木と花 ― 山に生きる柑橘 ―
- 🍋ユズ3：冬の香り ― 実る季節と寒さの中で ―
- 🍋ユズ4：本柚子 ― 山里に根づいた原型 ―
- 🍋ユズ5：花柚子 ― 花の香と観賞の果実 ―
- 🍋ユズ6：多田錦 ― 種のないやさしさ ―
- 🍋ユズ7：平柚子とユコウ ― 柔らかな香りの系統 ―
- 🍋ユズ8：スダチ・カボス ― ユズの親戚たち ―
- 🍋ユズ9：柚子湯 ― 冬至の香りの儀式 ―
- 🍋ユズ10：柚子味噌と柚子胡椒 ― 山里の調味文化 ―
- 🍋ユズ11：果皮と香り ― 台所の小さな光 ―
- 🍋ユズ12：庭のユズ ― 家と風景の記憶 ―
- 🍋ユズ13：祝いと季節 ― 香りを贈る文化 ―
- 🍋ユズ14：山の実りと種から芽へ ― 続く香り ―
- 🍋ユズ15：人と自然 ― 冬を照らす黄金の果実 ―