チャノキシリーズ 🌿 チャノキ7：つぼみと花 ― 白い花が語る季節
チャノキは秋から冬に白い花を咲かせる植物です。つぼみの特徴、開花時期、ミツバチとの関係、果実と種子のサイクル、翌春の新芽とのつながりまで丁寧に解説します。
植物図鑑
チャノキシリーズ 
チャノキシリーズ 🌿 チャノキ6：葉 ― 新芽と成葉のちがい
チャノキの葉は新芽と成葉で役割がまったく違います。新芽の旨味成分テアニン、成葉の渋みを生むカテキン、季節ごとの変化、製茶での使い分けまで丁寧に解説します。
チャノキシリーズ 🌿 チャノキ5：茎 ― 樹形と木質化のしくみ
チャノキの茎は茶畑の形そのもの。低い樹形に仕立てる理由、扇状の枝の役割、木質化と樹齢の関係、剪定によって茶の品質が変わる仕組みをわかりやすく解説します。
チャノキシリーズ 🌿 チャノキ4：根 ― 浅根性と水のバランス
チャノキの根は浅い「浅根性」が特徴。地表の水分変化に敏感で、霧・雨・傾斜地との相性が茶の味を大きく左右します。浅根性が生む香りの仕組みと栽培のポイントをわかりやすく解説。
チャノキシリーズ 🌿 チャノキ3：茶の品種 ― やぶきたから在来まで
茶の品種は何が違う？やぶきた・さえみどり・ゆたかみどりなど主要品種の特徴、在来種との違い、香りや芽の時期、製茶適性までわかりやすく解説します。
チャノキシリーズ 🌿 チャノキ2：ツバキ属の中のチャ ― 近縁から見る植物としての素顔
チャノキはツバキ属の一種。ツバキやサザンカとの違い、似ている点、茶になる成分の理由をわかりやすく解説します。同じ仲間の中で“なぜチャだけが飲み物になるのか”を丁寧に紹介。
チャノキシリーズ 🌿 チャノキ1：チャノキという存在 ― 人と季節をつなぐ木
チャノキはどんな植物？葉・花・実の特徴、一年のめぐり、産地ごとの違いまでわかりやすく解説。お茶になる前の“植物としてのチャノキ”を丁寧に紹介します。
ダイズシリーズ 🫘 ダイズ4：栽培ダイズ ― 人が選んだ形のゆくえ ―
栽培大豆の特徴を総まとめ。立性の茎・三小葉・短日開花・大粒の種子など、ツルマメとの違いがひと目でわかる。人が選抜してきた“栽培化の形”を、生態と構造からわかりやすく解説する入門記事。
ダイズシリーズ 🫘 ダイズ3：ツルマメ ― 野生の原型としての姿 ―
ツルマメは大豆の原種で、つる性・小粒・裂莢性が特徴。生育環境や形態、生態の基本、大豆との決定的な違いをわかりやすく解説。野生種としての役割が理解できる入門記事。