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トウモロコシの主要タイプであるポップコーン・フリント・デントの特徴や用途、粒構造の違いを簡単に解説。料理・加工・家畜飼料など用途別の理解に役立つ記事。

スイートコーンはなぜ甘いのか？突然変異による糖蓄積の仕組み、特徴、栽培ポイント、食文化までを詳しく解説。夏のトウモロコシの正体が一目でわかる入門記事。

テオシントとはどんな植物？トウモロコシの祖先とされる野生種テオシントについて、分類・学名・特徴・生育環境・遺伝的なつながりをわかりやすく解説。トウモロコシの進化と起源を理解するための基礎

トウモロコシはどのように世界へ広がったのか？大航海時代の伝播、ヨーロッパ・アフリカ・アジアでの受容、地域ごとの食文化や農業への影響までを網羅。世界作物としての歴史が一目でわかる。

トウモロコシはどこから来たのか？テオシントとの関係、家化の過程、中米文明とのつながり、多様な系統への分岐までを網羅的に解説。進化と起源を深く理解できる1ページ。

トウモロコシとはどんな植物？テオシントからの進化、C4光合成の仕組み、草原での生態、形態的特徴、人との長い関係までを1ページでわかりやすく解説。“トウモロコシという存在”を深く紹介。