ホタテシリーズ 🦪 ホタテ15：養殖ホタテ ― 人が介入した海 ―
養殖ホタテの仕組みを、垂下養殖・成長管理・リスクの視点から解説。放流型漁業との違いを整理し、海と人が近づいた帆立貝の育て方を描く。
養殖
ホタテシリーズ 
タイシリーズ 🐟 タイ22：漁業と養殖 ― 天然と人工の境界 ―
タイの天然漁業と養殖の違いを解説。味や価値の比較ではなく、文化と供給を支えてきた役割の違いから整理する。
ヒラメシリーズ 🟦 ヒラメ15：漁業と養殖 ― 白身魚の王様 ―
ヒラメの漁業と養殖の現場を解説。沿岸漁業の特徴、漁法、養殖の難しさ、資源管理まで、人とヒラメの関係を丁寧に描く。
アサリシリーズ 🦪 アサリ18：養殖と資源管理 ― 稚貝・放流・管理の現場 ―
アサリ資源を維持するために行われている養殖と管理の実態を解説。稚貝の放流、漁場整備、成果と課題まで具体的に描きます。
エビ（海）シリーズ 🦐 エビ（海）23：これからのエビ ― 海・養殖・人との関係 ―
エビのこれからを考える。海の環境変化、養殖技術、消費の選択を通して、人とエビの関係がどこへ向かうのかを整理します。
エビ（海）シリーズ 🦐 エビ（海）20：漁と養殖 ― 獲ることと育てることのあいだ ―
エビの漁と養殖について解説。沿岸・深海の漁、季節管理、養殖による安定供給と課題までを整理します。
エビ（海）シリーズ 🦐 エビ（海）11：ブラックタイガー ― 人が育てた巨大エビ ―
ブラックタイガー（ウシエビ／海老）の生態、体の特徴、養殖による拡大と世界流通の背景を解説。人が育てたエビの代表例を紹介します。
ナマズシリーズ 🐟 ナマズ17：ナマズと食文化 ― 郷土料理と養殖 ―
ナマズがどのように食べられてきたかを、日本の郷土料理、世界の食文化、養殖の視点から詳しく解説。
ウナギシリーズ 🎋 ウナギ17：漁業と養殖の歴史 ― シラス漁と完全養殖研究の歩み ―
ウナギ漁業の伝統とシラスウナギ漁の歴史、養殖産業の拡大、完全養殖研究の進展、資源管理の課題を総合的に解説。食文化と資源の未来を考えるための一記事。
コイシリーズ 🎏 コイ9：養殖コイ ― 食用としての改良史 ―
養殖コイの起源、成長や耐病性を重視した改良点、ため池・水田文化との結びつき、世界の養殖事情までをわかりやすく解説。野生コイとの違いも理解できる一記事。