酵母シリーズ 🧫酵母19:人と酵母の未来 ― バイオの時代を支える微生物 ― 酵母が支える未来の産業を解説。物質生産、バイオ燃料、医療・創薬、生態系との調和まで、人と酵母が共に歩む新しいバイオ社会の姿を紹介。 2025.12.03 酵母シリーズ