果肉

カボチャシリーズ

🎃かぼちゃ5:西洋カボチャ C. maxima ― 甘みの記憶

西洋カボチャ Cucurbita maxima の特徴と追熟による甘みの仕組み。果肉の構造、保存性、食文化との関わりを解説する。せいかつ生き物図鑑・植物篇。
カボチャシリーズ

🎃かぼちゃ4:実と種 ― 生命を包む殻

かぼちゃの実の内部構造と、果肉・種・追熟の仕組み。硬い皮の中に詰まった生命の循環を観察する。せいかつ生き物図鑑・植物篇。