トビウオシリーズ 🐟 トビウオ17：日本のトビウオ文化 ― あごだしと海辺の暮らし ―
トビウオは日本各地で利用されてきた身近な魚である。特に「あごだし」の原料として知られ、九州や離島の食文化を支えてきた。本記事ではトビウオと日本人の暮らし、漁業、島々の文化との関わりを紹介する。
日本文化
トビウオシリーズ 
アニサキスシリーズ 🪱アニサキス15：刺身文化とアニサキス ― 日本人との距離 ―
アニサキスがここまで知られるようになった理由のひとつに、日本の生食文化がある。 寿司、刺身、なめろう、イカそうめん。 日本では古くから、魚を「生のまま味わう」文化が発達してきた。 火を通さず、海の鮮度をそのまま食べる。 その豊かな食文化の裏...
コーヒーシリーズ ☕ コーヒー19：日本とコーヒー ― 喫茶店という風景 ―
日本におけるコーヒーの受容を、喫茶店という場から詳細に解説。苦味への違和感、ひとりの時間、効率と余白の二重構造を文化史として描きます。
イルカシリーズ 🐬 イルカ18：日本のイルカ文化 ― 漁と信仰のあいだ ―
日本ではイルカは身近な海の存在だった。イルカ漁、利用の歴史、信仰や伝承を通して、日本人とイルカの関係の変遷を解説する。
ヒツジシリーズ 🐑 ヒツジ19：毛と生活 ― フェルト・防寒・手仕事の記憶 ―
日本におけるヒツジと生活の関係を、羊毛、フェルト、防寒、手仕事の視点から解説。食べなかった代わりに残った静かな関わりを描く。
カワセミシリーズ 🟦 カワセミ16：日本のカワセミ文化 ― 和歌・絵画・工芸 ―
日本文化におけるカワセミの扱われ方を解説。和歌、絵画、工芸に現れた姿から、象徴になりきらなかった鳥としての位置づけを整理する。
タバコシリーズ 🌿 タバコ13：日本への伝来 ― キセルと刻み ―
タバコはどのように日本へ伝わり、独自の文化を形成したのか。南蛮貿易、キセル、刻みたばこ、禁制との関係から日本的受容を解説する。
カタツムリシリーズ 🐌 カタツムリ18：日本のカタツムリ文化 ― 童謡・雨・季節感 ―
日本におけるカタツムリの文化的な位置づけを解説。童謡、雨、季節感との結びつきから、暮らしの中での受け取られ方を整理します。
モミジシリーズ 🍁 モミジ23：サクラとモミジ ― 対比される季節の木 ―
サクラとモミジはなぜ対比されてきたのか。開花と紅葉の時間差、見られ方、象徴性の違いから、日本の季節感を読み解く。
モミジシリーズ 🍁 モミジ21：和歌と俳句のモミジ ― 散り際の美学 ―
モミジは和歌や俳句でどのように詠まれてきたのか。色づきよりも散り際に向けられた視線と、季語としての役割から日本の美意識を読み解く。