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ランドレース種は繁殖力に優れた白ブタとして世界的に利用される品種。長い胴体、多産性、豊富な乳量、交雑ラインでの役割など、母豚としての魅力をわかりやすく紹介。

ヨークシャー種（大ヨークシャー）の特徴・体の構造・繁殖力・性格・現代畜産での役割までを詳しく解説。世界の標準的な白ブタとして多くの国で飼育される理由を紹介します。

家畜ブタの原点となる野生動物・イノシシについて、分類・学名・分布・体の特徴・生態・季節ごとの暮らし・家畜ブタとの関係までをわかりやすく解説。森を耕す存在としての役割も紹介します。

ブタはどんな行動をする？高い学習能力、社会性の強い群れ行動、鳴き声や匂いによるコミュニケーション、環境を読む探索行動まで、ブタの“知性”をわかりやすく解説。

ブタの形態と生理解説。犬並みに発達した嗅覚、雑食に適した歯の構造、強力な消化器官、温度に敏感な皮膚など、自然と家畜の両面から“ブタの身体”をわかりやすく紹介します。

ブタはどんな進化の過程を経て家畜になったのか？イノシシから始まる起源、二つの家畜化ルート（ヨーロッパ系・アジア系）、大陸を越えた拡散、現代に残る野生形質までを網羅的に解説。

ブタとはどんな動物？イノシシからの進化、体の特徴、原野での生態、嗅覚や行動の仕組み、人との長い関係までを1ページでわかりやすく解説。知能の高さや社会性も含め、“ブタという存在”を深く紹介。