ホタテは、どこにでもいる貝ではない。
見た目が丈夫でも、
暮らせる条件ははっきりしている。
水の温度。
流れの速さ。
足元となる海底。
この三つが揃った場所でだけ、
ホタテの生活は成立する。
🦪 目次
🌡️ 1. 水温 ― 冷たい海を好む理由
ホタテは、
冷涼な水温帯を中心に分布する二枚貝だ。
日本では、
北海道周辺の海域が主な生息地として知られている。
- 適水温：低温〜中温域
- 高水温：成長低下・ストレス増大
- 影響：繁殖・成長・生残率
水温が高くなりすぎると、
代謝が過剰になり、
濾過摂食の効率も落ちる。
ホタテは、
冷たい水の中で、安定して働く体を持つ。
🌊 2. 海流 ― 餌と酸素を運ぶもの
ホタテにとって、
流れは移動手段ではない。
餌と酸素を、
絶えず運んでくる仕組みだ。
- 役割：プランクトン供給
- 酸素：溶存酸素の補給
- 停滞：低酸素・餌不足の原因
流れが弱すぎると、
水は淀み、
濾過摂食は成立しにくくなる。
逆に、
強すぎる流れは、
姿勢を保つ負担を増やす。
ホタテは、
ほどよい流れが続く海を選んでいる。
🪨 3. 海底 ― 立つための条件
ホタテは、
海底に深く潜らない。
砂礫や砂泥の表面に、
殻を接するようにして生活する。
- 底質：砂礫・砂泥
- 不適：軟らかすぎる泥、激しい攪乱
- 安定：姿勢保持が重要
海底が不安定だと、
殻が傾き、
濾過摂食や呼吸が妨げられる。
ホタテにとって、
海底は「床」ではなく、
体を支える基盤だ。
🗾 4. 分布が示す環境の幅
ホタテの分布は、
そのまま、
適した環境条件の地図でもある。
自然分布は、
主に北太平洋沿岸の冷涼域。
一方で、
養殖では、
人の管理によって、
その条件が補われている。
- 自然：冷涼・流れ・適底質
- 養殖：人為的に条件を調整
それでも、
無理な場所では長く続かない。
ホタテは、
環境の限界を正直に示す生き物だ。
🌊 詩的一行
ホタテは、場所を選ぶことで、生き方を保ってきた。
🦪→ 次の記事へ（ホタテ10：ホタテガイ ― 日本の標準種）
🦪← 前の記事へ（ホタテ8：天敵と防御）
🦪→ ホタテシリーズ一覧へ
コメント