Pseudoterranova

「アニサキス」と呼ばれる寄生虫の中には、白く細いものだけではなく、やや太く茶色がかった種類も存在している。 その代表が、Pseudoterranova（シュードテラノーバ）属である。 見た目が異なるため、漁業や食品現場では「茶色いアニサキス...