高知

ミカンシリーズ

🍊ミカン5:ポンカン ― 香り高い甘みの系統 ―

ポンカンの香りと甘味、果皮や果肉の特徴、育つ土地や貯蔵の工夫を紹介。南方の柑橘がもたらす香気の個性を観察する。