酸度

🍊ミカン14：早生・晩生温州 ― 熟期による味の変化 ―

早生・晩生温州の違いを観察。糖度・酸度の推移、熟期を分ける農家の技、季節と暮らしの関係を解説する。

ミカンシリーズ