酵母 環境

酵母シリーズ

🧫酵母14:共生と環境 ― 酵母が森や果実に生きる理由 ―

酵母が自然界で果皮や森林・昆虫とどのように関わり生きているのかを解説。共生や競争の仕組み、環境への適応など“自然の中の酵母”の姿がわかる記事。