蜂蜜文化

養蜂はどのように始まり、木の洞の採蜜から巣箱、伝統養蜂、近代養蜂へと発展したのか。エジプトの筒巣、日本のニホンミツバチ文化、ラングストロス巣箱まで、世界と日本の養蜂史を詳しく紹介。

アジア広域に分布するトウヨウミツバチ（Apis cerana）の特徴、性質、巣づくり、植物との関係、ニホンミツバチ・セイヨウミツバチとの違い、アジアの蜂蜜文化まで詳しく解説。