舞茸

夜の台所に漂うきのこの香り。それは森の記憶。椎茸や舞茸の香りを通して蘇る、静かな自然とのつながりを描く詩的エッセイ。

マイタケは森の根元に群れて生える大型のきのこ。枯木を分解しながら命を再生させる姿は、まるで舞うよう。生態・香り・文化・象徴を静かに描く。