管理

茶畑の管理では、生き物との戦いより“兆しを読む力”が重要です。葉や芽の変化、湿気のたまり方、剪定や整枝による風通し、排水管理、季節ごとの判断など、茶農家が培ってきた病害虫対策の技術をわかりやすく解説します。