生態と暮らし

カニ(淡水)シリーズ

🦀 カニ(淡水)14:世界の暮らしと淡水ガニ ― 食・信仰・利用 ―

世界各地で淡水ガニがどのように利用され、あるいは忌避されてきたかを解説。食文化、信仰、採集の知識とその変化を整理します。