トビウオシリーズ 🐟 トビウオ18：世界のトビウオ漁 ― 海を越えて利用される魚 ―
トビウオは日本だけでなく、東南アジアやカリブ海、太平洋諸島など世界各地で利用されている。魚体だけでなく卵も食用とされ、地域ごとの独自の食文化を育んできた。本記事では世界のトビウオ漁と利用文化を紹介する。
漁業
トビウオシリーズ トビウオシリーズ 🐟 トビウオ17：日本のトビウオ文化 ― あごだしと海辺の暮らし ―
トビウオは日本各地で利用されてきた身近な魚である。特に「あごだし」の原料として知られ、九州や離島の食文化を支えてきた。本記事ではトビウオと日本人の暮らし、漁業、島々の文化との関わりを紹介する。
ウオノエシリーズ 🦐 ウオノエ18：漁業とウオノエ ― 網に入る寄生者たち ―
海で魚を獲るということは、その魚だけを引き上げることではない。 魚の身体へ寄生していた生き物たちもまた、一緒に海から現れる。 漁網の中で、魚の口から覗くタイノエ。 体表へ張りつくウオノエ類。 エラ室へ入り込んだ小さな寄生者。 漁業は、普段は...
シャチシリーズ 🐋 シャチ19：漁業と対立 ― 海の頂点同士の衝突 ―
シャチと漁業は同じ海の資源を利用する存在。漁具被害や餌の競合、資源減少が生む緊張を整理し、排除ではなく共存へ向かう現在の考え方を解説する。
自然用語集 漁とは？ ― 自然の中での意味と使われ方
漁とはどんな営みかを自然の視点で解説。沿岸漁・沖合漁などの違い、潮や季節との関係、海と人の結びつきをわかりやすく紹介。自然理解に役立つ基本用語です。
ホタテシリーズ 🦪 ホタテ19：これからのホタテ ― 変わる海と共存 ―
水温変化や海況の変化の中で、ホタテ（帆立貝）が直面する課題と、人の関わり方の変化を整理。変わる海と共存し続ける可能性を図鑑的に描く最終章。
ホタテシリーズ 🦪 ホタテ15：養殖ホタテ ― 人が介入した海 ―
養殖ホタテの仕組みを、垂下養殖・成長管理・リスクの視点から解説。放流型漁業との違いを整理し、海と人が近づいた帆立貝の育て方を描く。
ホタテシリーズ 🦪 ホタテ14：漁業としてのホタテ ― 放流と管理 ―
ホタテ漁業の特徴である放流・輪採制・管理の考え方を解説。獲る漁業ではなく、待ち、整えることで成り立つ帆立貝の持続的利用を図鑑的に描く。
タイシリーズ 🐟 タイ22：漁業と養殖 ― 天然と人工の境界 ―
タイの天然漁業と養殖の違いを解説。味や価値の比較ではなく、文化と供給を支えてきた役割の違いから整理する。
ヒラメシリーズ 🟦 ヒラメ15：漁業と養殖 ― 白身魚の王様 ―
ヒラメの漁業と養殖の現場を解説。沿岸漁業の特徴、漁法、養殖の難しさ、資源管理まで、人とヒラメの関係を丁寧に描く。