水揚げ

カニ(海)シリーズ

🦀蟹32:市場の朝 ― 港に残る声

カニが水揚げされる市場の朝の流れ、船の帰港、選別作業、競りの仕組み、季節で変わる港の風景、地域の食文化を支える市場の役割までを120字でわかりやすく整理した“海辺の暮らし”の解説です。