柚子文化

🍋ユズ4：本柚子 ― 山里に根づいた原型 ―

ユズの原種・本柚子。厚い果皮と強い香りをもつ山里の在来種。古木が伝える地域の記憶と香りの文化を紹介。

ユズシリーズ