柑橘

ユズシリーズ

🍋ユズ8:スダチ・カボス ― ユズの親戚たち ―

スダチとカボスはユズの親戚といえる酸味柑橘。香りと酸味の違い、徳島と大分の地域文化を静かに紹介。
ユズシリーズ

🍋ユズ7:ユコウ ― 柔らかな香りの系統 ―

ユコウは、穏やかな香りをもつユズの系統。酸味がまろやかで食用にも人気の“やさしい柑橘”を紹介。
ユズシリーズ

🍋ユズ5:花柚子 ― 花の香と観賞の果実 ―

白い花を楽しむ観賞用ユズ・花柚子。香り成分リナロールを多く含む、江戸から続く庭木文化と花の香りの歴史を紹介。
ユズシリーズ

🍋ユズ2:木と花 ― 山に生きる柑橘 ―

春から初夏に咲く白い花、トゲある枝、香り高い樹形。ユズの木の生態と、花を暮らしに生かす日本の文化を紹介
ユズシリーズ

🍋ユズ1:ユズという存在 ― 香りで季節を結ぶ果実 ―

冬の空気をやわらげる香りの果実・ユズ。山に生きる柑橘としての特徴、香りの成分、日本人の暮らしに根づいた文化を静かに描く。
ミカンシリーズ

🍊ミカン15:ダイダイ ― 縁起と継承を結ぶ果実 ―

ダイダイ(橙)の起源・特徴・文化的意味を解説。落ちない果実として「代々=続く命」を象徴し、正月飾りに使われる縁起の柑橘を観察する。
ミカンシリーズ

🍋ミカン13:日向夏 ― 陽の光をまとう果実 ―

日向夏の起源・特徴・食べ方を観察。黄色い果皮と白い内果皮(わた)を一緒に味わう独特の柑橘。宮崎を中心に春に出回る果実を丁寧に描く。
ミカンシリーズ

🍊ミカン12:はるか ― 柑橘のやわらかな変化 ―

はるかの起源・特徴・味を紹介。日向夏の枝変わりから生まれた淡い黄色の柑橘。酸味が少なく、春のやわらかな味わいを持つ果実を観察する。
ミカンシリーズ

🍊ミカン11:はるみ ― 柔らかさと香りの継承 ―

はるみの起源・特徴・味わいを紹介。清見とポンカンの交配によって生まれた、やわらかな香りと優しい甘みの柑橘を観察する。
ミカンシリーズ

🍊ミカン10:清見オレンジ ― 交配のはじまり ―

清見オレンジの起源・特徴・交配史を紹介。温州ミカンとトロビタオレンジの交配から生まれた、日本初の人工育種柑橘の原点を観察する。