日本茶

茶は新茶の季節行事や祈りの場、家庭のお茶出しなど、暮らしの節目に深く関わってきました。八十八夜や初摘みの風習、仏前の茶、地域ごとの飲み方、家庭の所作まで、茶が“生活の文化”としてどのように根づいてきたのかをわかりやすく解説します。

日本の茶の飲み方文化は、薬としての利用から儀式・贈答へ、そして急須文化を経て家庭の日常へと広がりました。煎茶や番茶の地域差、急須の誕生がもたらした変化など、茶が“日常の飲み物”になるまでの歩みをわかりやすく解説します。