ムギシリーズ 🌾 ムギ23:麦と文明 ― パンとビールが生まれた場所 ― 文明の発祥地で麦がどのように栽培化され、パンとビール文化が生まれたのかを解説。肥沃な三日月地帯の環境、発酵の偶然、主食としての発展までをまとめた文化記事。 2025.11.19 ムギシリーズ