文明

ムギシリーズ

🌾 ムギ23:麦と文明 ― パンとビールが生まれた場所 ―

文明の発祥地で麦がどのように栽培化され、パンとビール文化が生まれたのかを解説。肥沃な三日月地帯の環境、発酵の偶然、主食としての発展までをまとめた文化記事。