ホタテシリーズ 🦪 ホタテ14:漁業としてのホタテ ― 放流と管理 ―
ホタテ漁業の特徴である放流・輪採制・管理の考え方を解説。獲る漁業ではなく、待ち、整えることで成り立つ帆立貝の持続的利用を図鑑的に描く。
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