愛媛

🍊ミカン6：伊予柑 ― 果汁と酸味の調和 ―

伊予柑の起源・特徴・栽培環境を紹介。果汁の多さと爽やかな酸味が特徴の愛媛生まれの柑橘を、味と香りの観察で描く。

ミカンシリーズ

冬の香り ― みかんが実る場所で（2025年11月）

全国みかん収穫量が18％減少。2025年、暖夏と日差しが変えた冬の果実。和歌山・愛媛・静岡の段々畑に映える橙色の風景と、味の記憶。