イワシシリーズ 🐟イワシ8：干物と煮干 ― 保存の知恵 ―
干物と煮干に込められた海の知恵。塩・風・火で命を残す、日本の伝統的な保存文化を静かに描く。
伝統
イワシシリーズ 
サバシリーズ 🐟サバ16：日本の漁村 ― 海と生きる町 ―
日本各地の漁村に息づく海の暮らし。漁、祭、信仰、風景――サバと共に生きる町の記憶をたどる。変わりゆく海辺の文化を描く第16話。
サバシリーズ 🐟サバ9：鯖寿司 ― 京と若狭を結ぶ道 ―
若狭から京都へ続く鯖街道。塩サバを運ぶ道の果てに生まれた「鯖寿司」。保存食から京の美意識を映す料理へ――海と都を結んだ食文化を描く第9話。
シカシリーズ 🦌シカ10：鹿肉文化 ― 山と人の食卓 ―
鹿肉は古くから山の恵みとして食されてきた。味噌煮込みや焼き串などの郷土料理、そして現代のジビエ文化――命をいただく食の精神を描く第10話。