レグホーン

白色レグホーンとはどんな鶏か。世界標準とされる産卵力、白い羽と軽い体、活発な性質、19世紀から続く改良の歴史までを整理。卵用鶏の代表として世界に広がった理由を120字でわかりやすく解説します。