ニコチアナ

タバコの原料となる種以外にも、ニコチアナ属には多くの野生種が存在する。嗜好品にならなかった理由や観賞用としての利用を通して、その多様性を解説。

ニコチアナ・ルスチカは高いニコチン含量を持つタバコ植物。主流にならなかった理由、利用されてきた場面、タバカムとの違いを解説する。

ニコチアナ・タバカムは世界で最も広く栽培されるタバコ植物。成立の背景、特徴、なぜ主流になったのかを植物学の視点から解説する。

タバコの葉は収穫後にどのように変化するのか。乾燥と発酵の工程、酵素反応や成分変化を中心に、葉が別の性質へ移行する過程を解説する。

タバコはどのように葉を成長させ、どの段階で収穫されるのか。葉位ごとの違い、成熟の判断、作物としてのタバコの特徴を丁寧に解説する。

タバコはどのように育つ植物なのか。播種から発芽、葉の成長、開花まで、一年草としての生活史を植物学の視点から丁寧に解説する。

タバコはどこで生まれ、どのように進化してきたのか。南米を原産とするニコチアナ属の分布、化学防御としてのニコチン、人為拡散以前の姿を解説する。

タバコの葉・花・腺毛・ニコチンの生成など、体のしくみを植物学の視点から整理。嗜好の前にある「植物としての設計」を丁寧に解説する。

タバコはどのような植物に分類されるのか。ナス科・ニコチアナ属としての系統的位置、栽培タバコの由来、多様な近縁種との関係を植物学的に整理する。

タバコはどんな植物なのか。ナス科ニコチアナ属としての分類、原産地、葉を嗜好するという特異な利用の成り立ちを丁寧に解説する導入記事。