ツルマメ

大豆の栽培史を総まとめ。ツルマメからの起源、東アジアでの拡散、日本への伝来、大粒化などの選抜の流れ、近代以降の世界作物化までをわかりやすく解説。大豆の歴史がひと目で理解できる入門記事。

栽培大豆の特徴を総まとめ。立性の茎・三小葉・短日開花・大粒の種子など、ツルマメとの違いがひと目でわかる。人が選抜してきた“栽培化の形”を、生態と構造からわかりやすく解説する入門記事。

ツルマメは大豆の原種で、つる性・小粒・裂莢性が特徴。生育環境や形態、生態の基本、大豆との決定的な違いをわかりやすく解説。野生種としての役割が理解できる入門記事。

大豆の専門基礎を総まとめ。ダイズ属の分類、ツルマメとの関係、栽培化の進化方向、根粒菌と窒素固定の仕組みを初心者にもわかりやすく解説。大豆の理解が深まる基礎回。