イネシリーズ 🌾イネ17:ジャポニカ ― 湿った風土に育った米 ジャポニカ米について、丸く短い粒の特徴や粘りと食感、湿った冷涼な風土との関係、世界の主な産地、日本米との違い、栽培と品質のポイントをわかりやすく解説します。 2025.11.15 イネシリーズ
イネシリーズ 🌾 イネ2:アジアイネ ― 世界を満たした稲 アジアイネ(Oryza sativa)を図鑑形式で解説。ジャポニカ・インディカ・ジャバニカなど主要系統の特徴、産地、食味の違いをわかりやすく整理。稲の品種理解の基礎となる1話。 2025.11.15 イネシリーズ
イネシリーズ 🌾 イネ1:イネ属の分類 ― アジアイネとアフリカイネ ― イネ属の分類を生態的視点から整理。アジアイネとアフリカイネという2つの栽培種の違い、特徴、品種(ジャポニカ・インディカ)との関係を体系的にまとめます。 2025.11.15 イネシリーズ