カツオ 未来

カツオの未来は海の変化と地域社会に左右される。黒潮の揺らぎ、AIによる回遊予測、一本釣り文化の継承、食文化の未来などをやさしく整理した最終章。

海の変化が続く現代、カツオとの共存には何が必要か？黒潮の変動、国際的な資源管理、地域社会の取り組み、持続可能な漁業の考え方をわかりやすく整理。