オキアミ

アニサキスは、どんな魚にも同じように寄生しているわけではない。海域、食性、回遊、生き方。魚ごとの暮らしによって、寄生のされ方も変わっていく。サバ、イワシ、サケ、イカ。アニサキスは、それぞれ異なる海の環境を利用しながら広がっている。つまり寄生...

アニサキスは、一匹の魚の中だけで生きる寄生虫ではない。 海を巡り、複数の生き物の体を渡り歩きながら成長していく。 クジラから海へ。 小さな甲殻類から魚へ。 そして再び、海獣へ。 その一生は、海の食物連鎖そのものに組み込まれている。 アニサキ...