🦠 カビ2：カビと菌類 ― キノコとの違い ―

カビを見つけたとき、多くの人は「汚れ」だと思う。
けれど、そこにあるのは汚れではなく、生き物としての痕跡だ。

カビは菌類の一員である。
そして菌類には、カビだけでなく、キノコや酵母も含まれている。
姿は違っても、根にある仕組みはつながっている。

カビを知る第一歩は、「菌類とは何か」を押さえることだ。
キノコとカビは別物に見えるが、違いは「別の生物」ではなく、
生き方と姿の現れ方の違いとして整理できる。

見えない菌糸が広がり、条件が整うと胞子が生まれる。
菌類は、植物でも動物でもない、もうひとつの世界をつくっている。

🦠 目次

菌類（真菌）は、植物とも動物とも異なるグループとして扱われる。
光合成はせず、自分で栄養をつくれない。
その代わり、周囲の有機物を分解して、吸収して生きている。

菌類は「食べる」生き物だ。
ただし動物のように噛まない。
外側で分解し、溶かしてから取り込む。

その仕組みが、カビの静かな増殖や、キノコの急な発生につながっている。

カビとキノコは、どちらも菌類だ。
違って見えるのは、普段見えている部分が違うからだ。

つまり、キノコは「体」そのものではなく、
胞子を飛ばすために一時的に作られる構造として現れる。

カビは、生活の大部分が表面近くで進むため、
私たちの視界に入りやすい。
同じ菌類でも、暮らし方が違えば、姿の見え方も変わる。

菌類の中には、カビやキノコのように「菌糸」を伸ばさず、
単細胞で生きる仲間もいる。酵母がそれだ。

酵母は、同じ菌類でも「広がる」より「増える」に寄った生き方をする。
この多様さが、菌類の世界を奥深くしている。

カビをカビとして成立させているのは、菌糸だ。
菌糸は、細い糸のように伸び、分岐し、面を占めていく。

キノコの菌糸も、木や土の中で同じように広がっている。
見えていないだけで、菌類の本体は、いつも静かに伸びている。

「見える姿」が違っても、根にある設計はつながっている。
カビを理解することは、菌類の見えない体を想像することでもある。

カビを知ることは、見えない体が世界を支えていると気づくことだ。