トウモロコシシリーズ

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🌽トウモロコシ20:これからのトウモロコシ ― 持続可能な農業と未来 ―

トウモロコシの未来はどこへ向かう?土と水を守る農法、品種多様性、飼料・燃料とのバランス、地域農業の価値など、持続可能な栽培と利用の方向性を丁寧に解説。
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🌽トウモロコシ19:日本のトウモロコシ文化 ― 焼きもろこしからスイートコーン農業まで ―

日本ではどのようにトウモロコシ文化が育ってきた?南蛮渡来から北海道のスイートコーン農業、夏祭りの焼きもろこし、地域の郷土料理までを丁寧に解説する1ページ。
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🌽トウモロコシ18:飼料・産業利用 ― 家畜・バイオ燃料・加工食品 ―

トウモロコシはどのように産業で使われている?飼料、でんぷん、糖、油、バイオエタノール、芯や茎の素材利用まで、現代社会を支える多様な用途を専門的に解説。
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🌽トウモロコシ17:世界の食文化 ― コーンブレッド・ポレンタ・蒸しトウモロコシ ―

世界ではどのようにトウモロコシが食べられているのか?アメリカ南部のコーンブレッド、ヨーロッパのポレンタ、アジア・アフリカの蒸しトウモロコシや粥文化まで、地域性と歴史を解説。
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🌽トウモロコシ16:中南米の主食文化 ― トルティーヤとニシュタマル化 ―

トウモロコシはどのように中南米の主食になったのか?ニシュタマル化、トルティーヤ、タマレス、アトーレなどの伝統食と文化的背景を専門的に解説。主食文化の核心がわかる。
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🌽トウモロコシ15:アメリカ先住民の文化 ― 3姉妹農法と神話 ―

トウモロコシは先住民文化でどのように扱われてきたのか?三姉妹農法、儀礼と祭礼、コーン・マザーの信仰、創造神話などを専門的に解説。文化的背景が深く理解できる1ページ。
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🌽トウモロコシ14:害虫・病害と管理 ― アワノメイガから防ぐ工夫 ―

トウモロコシの主要害虫アワノメイガの特徴、幼虫の食害、生育への影響、さらに黒穂病・さび病などの病害と管理方法を詳しく解説。防除と環境づくりがわかる決定版。
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🌽トウモロコシ13:輪作と農法 ― 豆との共存・持続型農業 ―

トウモロコシはなぜ輪作が重要なのか?三姉妹農法の仕組み、土壌改善、病害防止、現代農業での豆・牧草との組み合わせなどを詳しく解説。持続可能な農法の本質がわかる。
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🌽トウモロコシ12:土壌と気候 ― 乾燥と日照を好む理由 ―

トウモロコシはなぜ乾燥と日照に強いのか?日射量、根系、温度、土壌の特徴を詳しく解説。草原植物としての適応が収量と強さを支える仕組みを学べる。
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🌽トウモロコシ11:生育ステージ ― 発芽・成長・開花・登熟 ―

トウモロコシはどのように育つ?発芽から苗立ち、栄養成長、開花、登熟までの生育ステージを時間順に解説。穂の形成や収量に影響する重要な過程が理解できる。