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コオロギシリーズ

🦗蟋蟀2:日本に生きるコオロギの仲間たち

日本には約60種のコオロギが生息し、地域ごとに異なる音風景をつくります。エンマコオロギ・リンゴコオロギなど代表種の特徴と鳴き声の違いを紹介します。
コオロギシリーズ

🦗 蟋蟀1:コオロギとは? ― 秋夜に響く小さな楽団

秋の夜に「リーンリーン」と響く声。コオロギは日本の秋を象徴する鳴く虫です。本記事では、コオロギの生態・鳴き声の仕組み・文化との関わりをやさしく紹介します。
アジシリーズ

🐟 鯵30:総集編 ― 魚と人をつなぐ銀の架け橋

鯵(アジ)を通して見つめる、人と海のつながり。生態・文化・未来を総括し、魚と暮らす日本の豊かさを描く最終章。
アジシリーズ

🐟 鯵29:鯵の未来 ― 海洋変動と漁獲減少

温暖化や海洋変動で変わる鯵(アジ)の未来。漁獲減少の現状と、持続可能な漁業・環境保全の取り組みをわかりやすく紹介します。
アジシリーズ

🐟 鯵28:鯵をめぐる迷信とことわざ ― 「鯵の南蛮漬けで夫婦円満」?

鯵(アジ)にまつわる日本の迷信やことわざを紹介。暮らしの中に息づく言葉の由来を解説。食と文化の交差点にあるアジの物語。
アジシリーズ

🧠 鯵27:栄養学から見る鯵 ― DHA・EPA・たんぱく質の宝庫

鯵(アジ)はDHA・EPA・たんぱく質が豊富な、海の栄養源。その健康効果とバランスの良い成分を、食文化と栄養学の両面から解説。毎日の食卓で生かせるアジの力を紹介します。
アジシリーズ

🌊 鯵26:鯵の養殖と環境問題 ― 安定供給の裏側

アジの養殖が支える食の安定供給。最新の技術、環境問題、サステナブルな取り組みを通して、海と人の共生をわかりやすく解説します。
アジシリーズ

🌍 鯵25:世界の鯵食文化 ― 地中海からアジアへ広がる人気

世界中で親しまれるアジ。スペイン・イタリア・アジアなど各国の鯵料理を通して、海がつなぐ食文化の多様性と共通点を紹介します。
アジシリーズ

🌸 鯵24:鯵の旬と漁期 ― 季節ごとの味の変化

春夏秋冬で変わるアジの味。地域ごとの旬や漁期の違い、脂の乗り方、季節ごとの楽しみ方を通して、海と食のリズムを紹介します。
アジシリーズ

⚓ 鯵23:漁師の知恵と鯵漁 ― 定置網・一本釣りの現場

日本のアジ漁を支える定置網と一本釣り。海を読む漁師の知恵、現代技術との融合、地域に根づく漁の文化をわかりやすく紹介します。