🐑 ヒツジ10：コリデール種 ― 毛と肉のあいだに立つ品種 ―

コリデール種は、どこか控えめなヒツジだ。
極端に肉が多いわけでも、羊毛が特別に細いわけでもない。
だがその中間に立ち続けたことで、長く使われてきた。

一つの用途に偏らず、
毛と肉の両方を成り立たせる。
そのバランスこそが、コリデールという品種の本質だ。

日本でヒツジが最も広く飼われていた時代、
中心にいたのは、このコリデールだった。

🐑 基礎情報

🐑 目次

コリデール種は、19世紀後半から20世紀初頭にかけて、
ニュージーランドで作出された。

メリノ系の羊毛と、
肉用種の体格を組み合わせ、
一頭で複数の役割を担えるヒツジを目指した結果だ。

専用品種ほど尖っていない代わりに、
環境や需要の変化に対応しやすい。
それが、コリデールの強みだった。

コリデールの羊毛は、
メリノほど細くはないが、扱いやすい太さを持つ。

保温性と耐久性のバランスがよく、
日常使いの毛製品に向いている。

肉についても、
極端な量は出ないが、安定した品質が得られる。

コリデールは、
過不足のない性能を重視した品種だ。

コリデールは、丈夫で順応性が高い。
放牧中心の飼育にも、舎飼いにも対応できる。

この適応力が、
さまざまな地域で導入された理由でもある。

日本では、戦後の畜産振興期に、
コリデールが主力品種として導入された。

羊毛確保と食肉利用の両立を目指し、
全国各地で飼育された時代がある。

現在では頭数は減ったが、
日本のヒツジ史を語る上で欠かせない存在だ。

コリデールは、ちょうどよさを選び続けたヒツジだった。